义丰祥芝麻油分享油焖茭白做法

油焖茭白

食材：茭白、葱、老抽、生抽、白糖、盐、食用油

做法：

1、茭白去皮洗净，切成滚刀块。葱切成葱花备用。

2、锅中倒油，油热后放入茭白块，翻炒至表面微黄，加入适量老抽、生抽、白糖，翻炒均匀。

3、加入少许清水，盖上锅盖，转小火焖煮 3 - 5 分钟，至茭白熟透入味，打开锅盖，大火收汁，根据口味适量加盐调味，出锅前撒上葱花即可。